fbpx
নাস্তা

সহজ রান্না রেসিপি পাউরুটি দিয়ে ভিন্ন স্বাদ নাস্তা

নাস্তা কিংবা বিকালে চা এর সাথে পাউরুটি খুবেই কমন একটা আইটেম। কিন্তু প্রতিদিন সেই পাউরুটি একইভাবে কার খেতে ভালো লাগে বলেন। আজকে আমি আপনাদের দেখাবো , এই পাউরুটি কত ভাবে খাওয়া যায়। ভিন্ন স্বাদ , কিন্তু রুটি ওই একটাই।

পাউরুটির-পাকোড়া

পাউরুটি দিয়ে পাকোড়া বানানোর জন্য প্রথমে আলু ভর্তা করে নিতে হবে। মনে রাখতে হবে পাকোড়ার মজা কিন্তু ভিতরের এই আলু ভর্তার পুরের উপরেই নির্ভর করে তাই এই ভর্তা খুবেই মজা করে বানাতে হবে। একটু মনোযোগ দিয়ে। আমি এভাবে বানিয়ে ছিলাম। আলু সেদ্ধ করে নিয়ে, হাত দিয়ে পেস্ট করেছি ,শুকনো মরিচ ,রসুন আর পেঁয়াজ দিয়ে। দিয়েছি স্বাদ মতো লবন। সরিষার তেল আর ধনে পাতা দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নিয়েছি।

দ্বিতীয় ধাপে , রুটির মাঝখানটা একটা শেপার দিয়ে ,একটু ডিজাইন করে কেটে নিয়েছি। এইগুলি পাওয়াযাবে স্বপ্ন সুপার শপে। বিভিন্ন ডিজাইন এর আছে। আমি আমার পছন্দ মতো কেটে নিয়েছি। আপনি আপনার পছন্দ মতো কেটে নেবেন। দুইটা ডিম ভালো ভাবে ফেটে নিতে হবে।

তৃতীয় ধাপে , আলুর পুর একটা রুটির ভিতরে দিয়ে আর একটা পাউরুটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে , এইবার হাত দিয়ে চেপে , ডিমের মধ্যে চুবিয়ে , তেলে ভেজে তুলে নিন..

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button